主菜
豚肉のケチャップ炒め
更新日 2025/6/6
撮影 対馬一次
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- 豚薄切り肉（しょうが焼き用）200g
- 玉ねぎ1/2個
合わせ調味料
- トマトケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- レモンの絞り汁大さじ1/2
- ラー油少々
- レモン（国産のもの）1/4個
- サラダ油大さじ1
作り方
下準備
●豚肉は食べやすく切る。
●玉ねぎは幅1cmのくし形に切る。
●レモンは薄い輪切りにする。
●器に合わせ調味料の材料を混ぜる。
調理
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりとしたら、合わせ調味料を加えてからめる。レモンを加えてさっと混ぜ、皿に盛る。
初出 オレンジページ 2003年6/2号
レビュー
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料理のきほん
343kcal
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