close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

にんじんとくるみのサラダ

生のにんじんのシャキシャキした歯ざわりと、カリッと香ばしいくるみが好相性。

料理:

撮影: 南雲保夫

にんじんとくるみのサラダ

材料 (2人分)

  • にんじん 1本
  • くるみ(ロースト) 5~10g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • パセリのみじん切り 適宜
  • 塩 酢 こしょう

熱量 74kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむいて長さを3~4等分に切り、縦にせん切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/2をふり、さっと混ぜて5分ほどおく。くるみは手で粗く砕く。

  • 別のボールに酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々、オリーブオイルを混ぜ、ドレッシングを作る。にんじんの水けを絞って加えてあえ、器に盛る。くるみとパセリを散らす。

レシピ掲載日: 2011.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月12日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
5/6(木)~5/17(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 美容

食材からレシピを探す