きゅうりとわかめのサラダ
ごま油と塩をきかせ、韓国風の一品に。
料理： 大庭英子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 145kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- きゅうり 1本
- わかめ（塩蔵） 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- 白いりごま 少々
- ごま油 塩 一味唐辛子
作り方
わかめはさっと洗い、たっぷりの水に5分ほどつけてもどす。ざるに上げて水けを絞り、長さ3cmに切る。きゅうりは両端を切り、長さを4等分に切って、スライサー（なければ包丁）で縦に薄切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにし、さっと洗って水けをきる。
ボールにわかめ、きゅうり、玉ねぎを入れ、ごま油大さじ2、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。器に盛り、一味唐辛子少々、いりごまをふる。
レシピ掲載日：2010.7.2
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