close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

プチトマトと卵の春雨スープ

プチトマトの甘酸っぱさを生かした、やさしい味わい。

料理：

撮影： 尾田学

プチトマトと卵の春雨スープ

材料 （2人分）

  • プチトマト　6個
  • 溶き卵　1個分
  • 春雨　20g
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ2
  • しょうゆ　塩　こしょう

熱量 88kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • 春雨は熱湯に4～5分つけてもどす。ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。プチトマトはへたを取る。

  • 鍋に水2カップと鶏ガラスープの素を入れて中火にかける。煮立ったら春雨を加え、ひと煮立ちしたら、しょうゆ小さじ1/3、塩、こしょう各少々で味をととのえる。プチトマトを加え、溶き卵を菜箸を伝わせて、鍋の中央から外側に向かって細く回し入れる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、器に盛る。

レシピ掲載日： 2009.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

トマトを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月21日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る