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あぶり黄桃のアイス添え

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更新日 2024/4/4

あぶり黄桃のアイス添え
撮影 キッチンミノル

黄桃の香ばしさと、アイスの濃厚さが合う! 見た目も華やかで、おもてなしにもおすすめです。

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更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

落合 貴子

料理家

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

    無料でお試し!

    1人分
    • 黄桃(缶詰・半割り)
      2切れ
    • バニラアイス
      適宜
    • ミントの葉
      適宜

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1
      黄桃は下記「あぶり方」を参照し、表面をバーナーであぶる。器に盛ってアイスを添え、ミントの葉をのせる。

    初出 オレンジページ 2015年8/10売号

    【あぶり方】
    耐熱性のバットに黄桃を並べ、バットごとオーブンの天板にのせます。
    20cmくらい離したところからバーナーを点火し、炎を当てて。様子を見ながら炎を近づけ、まんべんなくあぶります。こんがりと焼き色がつくくらいが目安。


    【あぶるときの注意!】
    燃えやすいものを周囲に置かないでください。勢いよく炎が出る場合もあるので、何もないところで一度試してから使うことをおすすめします。
    使用中、使用後はバットやオーブンの天板が熱くなっているので、素手でさわらないでください。
    その他、製品の取扱説明書および警告文をよく読み、安全に使用してください。
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              オレンジページ 1/17号

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