スイーツ
あぶり黄桃のアイス添え
更新日 2024/4/4
撮影 キッチンミノル
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材料
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1人分
- 黄桃（缶詰・半割り）2切れ
- バニラアイス適宜
- ミントの葉適宜
作り方
調理
- 1黄桃は下記「あぶり方」を参照し、表面をバーナーであぶる。器に盛ってアイスを添え、ミントの葉をのせる。
初出 オレンジページ 2015年8/10号
耐熱性のバットに黄桃を並べ、バットごとオーブンの天板にのせます。
20cmくらい離したところからバーナーを点火し、炎を当てて。様子を見ながら炎を近づけ、まんべんなくあぶります。こんがりと焼き色がつくくらいが目安。
【あぶるときの注意！】
※燃えやすいものを周囲に置かないでください。勢いよく炎が出る場合もあるので、何もないところで一度試してから使うことをおすすめします。
※使用中、使用後はバットやオーブンの天板が熱くなっているので、素手でさわらないでください。
※その他、製品の取扱説明書および警告文をよく読み、安全に使用してください。
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