水菜としらすのおろしあえ
料理： 田口成子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 27kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 水菜 1/2わ（約100g）
- しらす干し 20g
- 大根 2～3cm
- しょうゆ
作り方
水菜は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞って長さ3cmに切る。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げてかるく水けをきる。ボールに水菜、大根おろし、しらすを入れて混ぜ、器に盛って、しょうゆ適宜をかける。
レシピ掲載日：2008.3.2
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