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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大根の和風マヨサラダ

しょうゆマヨネーズであえて、ご飯によく合う味に。
ポテトチップスのパリパリとした食感を楽しんで。

料理：

撮影： 尾田学

大根の和風マヨサラダ

材料 （2人分）

  • 大根　6cm
  • 市販のポテトチップス　5～6枚
  • 塩　マヨネーズ　しょうゆ

熱量 84kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 大根は皮をむき、縦4等分に切ってから、横に薄切りにする。ボールに入れ、塩少々を加えてさっと混ぜ、2分ほどおいて、しんなりとしたら、しっかりと水けを絞る。

  • 別のボールに、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜ、大根を入れてあえる。食べる直前にポテトチップスを割り入れてさっと混ぜ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2007.9.2

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