close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たことにらのオイスターマヨ炒め

うまみの凝縮されたオイスターソースに、マヨネーズでこくをプラスするのが味の決め手。
プリプリとしたたこと、つるんとした春雨の歯ざわりの違いを楽しんで。

料理：

撮影： 尾田学

たことにらのオイスターマヨ炒め

材料 （2人分）

  • ゆでたこの足（大）　2本（約200g）
  • にら　1束（約100g）
  • 春雨　20g
  • オイスターソース　小さじ1
  • サラダ油　マヨネーズ　粗びき黒こしょう

調理時間  熱量 234kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 春雨は熱湯に5分ほどつけてもどし、ざるに上げて水けをしっかりときり、長さ5cmに切る。にらは根元を切り、長さ4cmに切る。たこは幅1cmの斜め切りにする。

  • フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、たこを入れて1分ほど炒める。油がなじんだら、にら、春雨を加えて1分ほど炒め合わせ、にらがしんなりとしたら、マヨネーズ大さじ1と1/2とオイスターソースを加える。手早く混ぜ、均一になじんだら器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

レシピ掲載日： 2006.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

たこを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る