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副菜

ブロッコリーとえびのサラダ

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更新日 2025/6/4

撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    110kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • ブロッコリー
        1/2
      • むきえび 小
        10
      • 玉ねぎ 小
        1/2
      • 白ワイン(または酒)
        大さじ1
      • A

        • レモン汁
          大さじ1
        • オリーブ油
          大さじ1
        • 砂糖
          小さじ1
        • 小さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ブロッコリーは一口大に切り分け、熱湯で2分ほどゆでて水けをきる。えびは耐熱皿に並べて白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。

      2. 2

        ボールにAとえびの蒸し汁大さじ1を混ぜ合わせる。玉ねぎ、えび、ブロッコリーを加えて混ぜ、そのままおいてさます。

      初出 Cooking 2006年9/2号

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                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

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