副菜

豆腐のポタージュ

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更新日 2026/4/9

豆腐のポタージュ

撮影対馬一次

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更新日 2026/4/9

普通
費用目安
約100円
カロリー
90kcal
塩分
1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

梅村由美子

料理家

梅村由美子さんのレシピを見る

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材料

無料でお試し！

2人分

絹ごし豆腐
1丁
だし汁
1カップ
あればねぎのみじん切り
適宜
塩
少々
しょうゆ
少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
ミキサー（またはフードプロセッサー）に豆腐、だし汁と、塩、しょうゆ各少々を入れ、なめらかになるまで撹拌する。鍋に移して温め、器に盛って、あればねぎをのせる。

初出　Cooking 2006年9/2売号

レビュー

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