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プチトマトの目玉焼き

料理:

撮影: 対馬一次

プチトマトの目玉焼き

材料 (2人分)

  • プチトマト 6個
  • うずらの卵 8個
  • サラダ油 塩 粗びき黒こしょう

熱量 108kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • プチトマトはへたを取り、横半分に切る。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、プチトマトの1/2量を並べ入れる。あいているところにうずらの卵4個を割り入れて塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、白身が固まるまで焼く。残りも同様にする。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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