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プチトマトの目玉焼き

料理：

撮影： 対馬一次

プチトマトの目玉焼き

材料 （2人分）

  • プチトマト　6個
  • うずらの卵　8個
  • サラダ油　塩　粗びき黒こしょう

熱量 108kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • プチトマトはへたを取り、横半分に切る。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、プチトマトの1/2量を並べ入れる。あいているところにうずらの卵4個を割り入れて塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、白身が固まるまで焼く。残りも同様にする。

レシピ掲載日： 2006.6.17

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