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ピーマンのさっと煮

料理：

撮影： 対馬一次

ピーマンのさっと煮

材料 （2人分）

  • ピーマン　2個
  • 黄ピーマン（パプリカ）　1個
  • 　（なければピーマンを計3～4個にして）
  • めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
  • 塩

熱量 35kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • ピーマン、黄ピーマンはそれぞれ縦半分に切ってへたと種を取り除き、大きめの一口大に切る。鍋にめんつゆと水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらピーマンを加えてふたをする。中火のまま3分ほど煮て、塩少々で調味する。

レシピ掲載日： 2006.6.17

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