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ピーマンのさっと煮

料理:

撮影: 対馬一次

ピーマンのさっと煮

材料 (2人分)

  • ピーマン 2個
  • 黄ピーマン(パプリカ) 1個
  •  (なければピーマンを計3~4個にして)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

熱量 35kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • ピーマン、黄ピーマンはそれぞれ縦半分に切ってへたと種を取り除き、大きめの一口大に切る。鍋にめんつゆと水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらピーマンを加えてふたをする。中火のまま3分ほど煮て、塩少々で調味する。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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