主菜
スペアリブのマーマレード焼き
更新日 2024/4/4
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
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材料
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1密閉できる保存袋にオレンジマーマレード大さじ3、酒、しょうゆ各1/4カップを入れて混ぜる。豚スペアリブ300～400gを加えて袋の口を閉じ、袋の上からもみ込んで冷蔵庫で3～10時間漬ける。180℃に温めたオーブンで15～20分焼く。
初出 Cooking 2006年3/17号
レビュー
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527kcal
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