ゆでレタスとトマトの和風サラダ
レタスはさっとゆでると、たっぷりいただけます。しょうゆベースのドレッシングで和風味に。
料理： 大庭英子
撮影： 対馬一次
- 熱量 79kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- レタス 1/2個
- トマト（小） 1個
- 塩 酢 サラダ油 しょうゆ こしょう
作り方
レタスは葉を1枚ずつはがしてしんを取り除き、塩少々を加えた熱湯で2～3枚ずつ、1分ほどゆでる。しんなりしたら水にとり、水けを絞って食べやすく切る。トマトはへたを取り、2cm角に切る。
ボールに酢、サラダ油各大さじ2、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。レタスと、トマトを加えてさっと混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2005.3.17
関連キーワード
「トマト」を使ったその他のレシピ
