副菜
ゆでレタスとトマトの和風サラダ
更新日 2025/6/9
撮影 対馬一次
レタスはさっとゆでると、たっぷりいただけます。しょうゆベースのドレッシングで和風味に。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約20円
- カロリー
79kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- レタス1/2個
- トマト（小）1個
- 塩少々
- 酢大さじ2
- サラダ油大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
レタスは葉を1枚ずつはがしてしんを取り除き、塩少々を加えた熱湯で2～3枚ずつ、1分ほどゆでる。しんなりしたら水にとり、水けを絞って食べやすく切る。トマトはへたを取り、2cm角に切る。
- 2
ボールに酢、サラダ油各大さじ2、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせる。レタスと、トマトを加えてさっと混ぜ合わせる。
初出 オレンジページ 2005年3月号