しし唐のチーズ炒め
こくのあるチーズの味わいが、ほろ苦いしし唐と、意外なほどよく合います。
料理： 豊口裕子
撮影： 尾田学
- 熱量 45kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （2人分）
- しし唐辛子 10本
- 粉チーズ 大さじ1
- にんにく（小） 1かけ
- バター 塩 こしょう
作り方
しし唐はへたの先を切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンに、にんにくと、バター大さじ1/2を中火で熱し、香りが立ったら、しし唐を入れて炒める。しし唐がしんなりとしてきたら、粉チーズと、塩、こしょう各少々を加えて炒め合わせる。
レシピ掲載日：2005.7.17
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