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わかめと長いもの酢のもの

料理:

撮影: 川浦堅至

わかめと長いもの酢のもの

材料 (2人分)

  • カットわかめ 小さじ2
  • 長いも 100g
  • 薄口しょうゆ(なければしょうゆ) 大さじ1/2
  • 酢 砂糖

熱量 36kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • わかめはたっぷりの水に5分つけてもどし、水けをきる。長いもは皮をむき、せん切りにしてからさらに包丁で細かくたたく。

  • ボールに酢大さじ2、薄口しょうゆ、砂糖各大さじ1/2、水大さじ1を入れて混ぜ合わせ、わかめと長いもを加えてあえる。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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