マカロニサラダ

1. 1

   マカロニ80gは塩少々を加えた湯（湯1リットルに対して塩小さじ2が目安）で袋の表示時間どおりにゆではじめる。ゆで上がったらざるに上げ、水けをきって粗熱を取る。
2. 2

   玉ねぎ1/4個は縦に薄切りにしてボールに入れ、塩小さじ1/4をからめてそのまま10分ほどおく。ハム2枚は半分に切り、横に幅1cmに切る。
3. 3

   玉ねぎのボールにマヨネーズ50gとフレンチマスタード小さじ1を入れて混ぜ、マカロニを加えてからめる。マカロニが完全にさめたらハムを加えて混ぜ、器に盛って好みで粗びき黒こしょう適宜をふる。 熱量369kcal、塩分2.2g（1人分）

レシピ掲載日　2002.7.17