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のりとしらすのスープ

香ばしいのりをたっぷり入れた、あっさりとしたスープです。

料理:

撮影: 対馬一次

のりとしらすのスープ

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 50kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)

作り方

  • しらす干し50gはざるに入れて熱湯を回しかけ、湯をきる。焼きのり(全形)2枚は手で大まかにちぎる。それぞれを、等分に器に入れる。

  • 鍋に湯2カップを沸かし、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2、酒小さじ1、塩少々でやや薄めに調味する。1.の器に1/2量ずつ注ぎ、ごま油適宜を加える。
    熱量50kcal、塩分2.3g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.5.17

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