主菜

かれいのしょうゆ焼き

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更新日 2025/8/9

かれいのしょうゆ焼き
撮影 対馬一次

小麦粉をまぶしてから焼くと身がくずれにくく、カリッとして口当たりもgood。

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更新日 2025/8/9

  • かんたん

  • 15分

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    145kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

白井 操

料理家

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

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    2人分
    • かれいの切り身
      2切れ
    • ほうれん草
      1/2わ
    • 1/2小さじ 
    • 小麦粉
      適宜
    • サラダ油
      小さじ2
    • しょうゆ
      小さじ2

    安全に調理していただくために

    作り方

    下準備

    ほうれん草は塩小さじ1/2を加えた熱湯で1分ほどゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。かれいは小麦粉を薄くまぶしつける。

    調理

  • 15
    1. 1

      フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱してかれいを入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで2~3分焼く。しょうゆ小さじ2を回しかけ、全体にからめる。皿に盛り、ほうれん草を添える。
      (時間15分、1人分145kcal、塩分1.4g)

    レシピ掲載日 2001.11.17

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