主菜
かれいのしょうゆ焼き
更新日 2025/8/9
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- かれいの切り身2切れ
- ほうれん草1/2わ
- 塩1/2小さじ
- 小麦粉適宜
- サラダ油小さじ2
- しょうゆ小さじ2
作り方
下準備
ほうれん草は塩小さじ1/2を加えた熱湯で1分ほどゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ4cmに切る。かれいは小麦粉を薄くまぶしつける。
調理
- 1
フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱してかれいを入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで2～3分焼く。しょうゆ小さじ2を回しかけ、全体にからめる。皿に盛り、ほうれん草を添える。
（時間15分、1人分145kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 2001.11.17
レビュー
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15分
145kcal
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