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10分シーフードカレー

シーフードたっぷりのカレーは煮込まなくてもうまみがたっぷり。10分で完成する、お役立ちメニューです。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

熱量 166kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • マッシュルーム缶詰(スライス・115g入り)1缶は缶汁をきる。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、冷凍シーフードミックス300gを入れて炒める。解凍したらマッシュルームを加え、炒める。

  • 冷凍グリーンピース1/3カップと水1/2カップを加え、煮立ったら火を止めて市販のカレールウ40gを割り入れる。木べらで全体を混ぜて溶かし、再び弱火にかけて、混ぜながら2~3分煮る。器に温かいご飯適宜を盛り、カレーをかける。
    (1人分166kcal、塩分1.8g)

レシピ掲載日: 2001.8.17

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