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いんげんのじゃこ炒め

料理:

撮影: 中村淳

いんげんのじゃこ炒め

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 59kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • さやいんげん40gはへたを切って、長さ3cmに切る。鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、いんげんを30秒ほど炒め、ちりめんじゃこ大さじ1を加えてさっと炒め合わせる。酒大さじ1/2をふり、水大さじ1、しょうゆ少々を加えてふたをし、しんなりするまで2分ほど煮る。
    (59kcal 塩分0.6g)

レシピ掲載日: 2001.12.2

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