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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いんげんのじゃこ炒め

料理：

撮影： 中村淳

いんげんのじゃこ炒め

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 59kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • さやいんげん40gはへたを切って、長さ3cmに切る。鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、いんげんを30秒ほど炒め、ちりめんじゃこ大さじ1を加えてさっと炒め合わせる。酒大さじ1/2をふり、水大さじ1、しょうゆ少々を加えてふたをし、しんなりするまで2分ほど煮る。
    （59kcal　塩分0.6g）

レシピ掲載日： 2001.12.2

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