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熱量 61kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
エリンギ（小）1本は長さを半分に切って縦半分に切り、さらに縦4等分に切る。耐熱容器に入れ、白ワイン（または水）大さじ1をふって耐熱皿やラップなどでふたをし、電子レンジで1分加熱して、水けをきる。プチトマト1個はへたを取り、4つ割りにする。エリンギ、プチトマトにマヨネーズ大さじ1/2、しょうゆ、こしょう各少々を加えてあえる。
（61kcal 塩分0.5g）
レシピ掲載日： 2001.9.17
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