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キャベツとコンビーフの焼きそば

相性抜群のキャベツとコンビーフを具にした、しょうゆ味の焼きそばです。

料理：

撮影： 対馬一次

キャベツとコンビーフの焼きそば

材料 （2人分）

  • 中華蒸し麺　2玉
  • コンビーフ（100g入り）　1缶
  • キャベツの葉　3～4枚（約200g）
  • 生しいたけ　6個
  • しょうゆ
  • ごま油
  • サラダ油
  • こしょう

調理時間  熱量 607kcal（1人分） 塩分 3.4g（1人分）

作り方

  • 麺は手でかるくほぐしてボールに入れ、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてからめる。キャベツはしんを取り除き、手で食べやすくちぎる。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。コンビーフは手でざっとほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、キャベツ、コンビーフ、しいたけの順に加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。

  • 麺を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ少々を加えてこしょう少々をふり、味をととのえる。
    （1人分607kcal、塩分3.4g）

レシピ掲載日： 2000.10.17

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