キャベツとコンビーフの焼きそば
相性抜群のキャベツとコンビーフを具にした、しょうゆ味の焼きそばです。
料理： 小田真規子
撮影： 対馬一次
- 調理時間 分
- 熱量 607kcal（1人分）
- 塩分 3.4g（1人分）
材料 （2人分）
- 中華蒸し麺 2玉
- コンビーフ（100g入り） 1缶
- キャベツの葉 3～4枚（約200g）
- 生しいたけ 6個
- しょうゆ
- ごま油
- サラダ油
- こしょう
作り方
麺は手でかるくほぐしてボールに入れ、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてからめる。キャベツはしんを取り除き、手で食べやすくちぎる。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。コンビーフは手でざっとほぐす。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、キャベツ、コンビーフ、しいたけの順に加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。
麺を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ少々を加えてこしょう少々をふり、味をととのえる。
（1人分607kcal、塩分3.4g）
（1人分607kcal、塩分3.4g）
レシピ掲載日：2000.10.17
