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主食

キャベツとコンビーフの焼きそば

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更新日 2025/6/23

キャベツとコンビーフの焼きそば
撮影 対馬一次

相性抜群のキャベツとコンビーフを具にした、しょうゆ味の焼きそばです。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約830円

  • カロリー

    607kcal

  • 塩分

    3.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分
  • 中華蒸し麺
    2
  • コンビーフ(100g入り)
    1
  • キャベツの葉
    3
  • 生しいたけ
    6
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ2
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 15
    1. 1

      麺は手でかるくほぐしてボールに入れ、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてからめる。キャベツはしんを取り除き、手で食べやすくちぎる。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。コンビーフは手でざっとほぐす。

    2. 2

      フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、キャベツ、コンビーフ、しいたけの順に加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。

    3. 3

      麺を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ少々を加えてこしょう少々をふり、味をととのえる。
      (1人分607kcal、塩分3.4g)

    レシピ掲載日 2000.10.17

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          小田 真規子

          料理家

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          栄養士

          料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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              オレンジページ 7/17号

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