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キャベツとコンビーフの焼きそば

相性抜群のキャベツとコンビーフを具にした、しょうゆ味の焼きそばです。

料理:

撮影: 対馬一次

キャベツとコンビーフの焼きそば

材料 (2人分)

  • 中華蒸し麺 2玉
  • コンビーフ(100g入り) 1缶
  • キャベツの葉 3~4枚(約200g)
  • 生しいたけ 6個
  • しょうゆ
  • ごま油
  • サラダ油
  • こしょう

調理時間  熱量 607kcal(1人分) 塩分 3.4g(1人分)

作り方

  • 麺は手でかるくほぐしてボールに入れ、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてからめる。キャベツはしんを取り除き、手で食べやすくちぎる。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。コンビーフは手でざっとほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、キャベツ、コンビーフ、しいたけの順に加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。

  • 麺を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ少々を加えてこしょう少々をふり、味をととのえる。
    (1人分607kcal、塩分3.4g)

レシピ掲載日: 2000.10.17

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