キャベツとコンビーフの焼きそば

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   麺は手でかるくほぐしてボールに入れ、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を加えてからめる。キャベツはしんを取り除き、手で食べやすくちぎる。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。コンビーフは手でざっとほぐす。
2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、キャベツ、コンビーフ、しいたけの順に加え、キャベツがしんなりとするまで炒める。
3. 3

   麺を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆ少々を加えてこしょう少々をふり、味をととのえる。 （1人分607kcal、塩分3.4g）

レシピ掲載日　2000.10.17