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主食

みょうがと黒ごまの香りご飯

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更新日 2025/6/21

みょうがと黒ごまの香りご飯
撮影 対馬一次

温かいご飯に混ぜ込んだみょうがの香りがさわやかです。

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更新日 2025/6/21

  • かんたん

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    337kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

瀬尾 幸子

料理家

料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

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    材料

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    2人分
    • みょうが
      1個
    • 温かいご飯　茶碗
      2杯分
    • 黒いりごま
      大さじ1と1/2
    • 塩
      小さじ1/2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      みょうがは、縦2つに切って斜め薄切りにし、流水でさっと洗って水けをきる。

    2. 2

      温かいご飯に、みょうが、黒いりごまと、塩小さじ1/2を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
      （１人分337kcal、塩分1.2g）

    レシピ掲載日　2000.8.17

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