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サーディンのバゲットサンド

市販のオイルサーディンをつかったスピードレシピ。レモンの香りをきかせるのが、ポイントです。

料理:

撮影: 尾田学

サーディンのバゲットサンド

材料

  • 「作り方」参照

作り方

バゲットは厚さ3cmに切って、切り離さないように、厚みが半分になるように切り込みを入れる。サニーレタスと紫玉ねぎのマリネ、オイルサーディンをはさみ、レモンの薄切りを添えて。

レシピ掲載日:2000.5.2

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