ポテトとチーズの重ね焼き
フライパンに、じゃがいもとチーズをどんどん重ねて焼けばでき上がり！ 香ばしさがたまりません。
料理： 吉崎智絵子
撮影： 岡本真直
- 熱量 329kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- じゃがいも 大2個
- ピザ用チーズ 100g
- サラダ油
- 塩
- こしょう（あれば粗びき黒こしょう）
作り方
じゃがいもは皮をむく。
フライパン（あれば直径18cmくらいのもの）に、サラダ油小さじ1強を中火で熱し、じゃがいも1個をスライサーで薄切りにしながら、平らに入れる。塩、こしょう各少々をふり、チーズの1/3量を広げてのせる。焼き色がついたら裏返し、残りのチーズの1/2量を散らす。同様に残りのじゃがいもを入れて、塩、こしょう各少々をふり、残りのチーズを重ねる。裏返して焼き色がついたら取り出し、4等分して器に盛る。
（１人分329kcal 塩分1.5g）
（１人分329kcal 塩分1.5g）
レシピ掲載日：2000.9.16
