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調理時間
熱量 492kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
牛肉はボールに入れて下味の調味料をからめ、片栗粉を薄くまぶす。レタスは一口大に手でちぎる。
中華鍋にサラダ油大さじ1（大さじ2）を強火で熱し、牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ご飯、カレー粉と、塩小さじ1/2（小さじ1）をふって炒め合わせる。
ご飯がほぐれたら、レタスを加えてひと混ぜし、器に盛る。
（時間10分、塩分1人分1.8g、熱量1人分492kcal）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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