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主食

たらこスパゲティ

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更新日 2025/6/20

たらこスパゲティ
撮影 対馬一次

たらこのうまみと塩け、バターの香りが食欲をそそるおなじみのパスタ。のりの風味をアクセントに。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約260円

  • カロリー

    551kcal

  • 塩分

    4.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      2人分
      • スパゲティ
        180g
      • たらこ(小)
        1はら
      • 刻みのり
        適宜
      • バター(食塩不使用)
      • こしょう
        少々
      • 大さじ1と1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ボールにバター40gを入れて室温にもどし、柔らかくしておく。たらこは薄皮に縦に切り目を入れ、包丁の背で中身をしごき出す。バターのボールにたらこ、こしょう少々を入れてよく練り、味をみて塩少々をふる。

      2. 2

        鍋に2リットルの湯を沸かし、塩大さじ1と1/2を加える。スパゲティを袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、汁けをきる。たらこのボールに入れて全体を混ぜ、皿に盛ってのりをのせる。
        (1人分551kcal、塩分4.2g)

      レシピ掲載日 1999.9.17

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