close
調理時間
熱量 216kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
青梗菜は葉と茎に切り分け、茎の部分は縦に4～6等分に切る。帆立ては酒大さじ1をふって5分ほどおき、ペーパータオルなどで水けを拭いて薄く小麦粉をはたく。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、帆立てを入れて薄く色づくまで両面を焼いて、取り出す。ボールに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1/2 を入れて中火で熱する。青梗菜の茎を入れて炒め、全体に油が回ったらひたひたになるように水を加え、煮立ったらざるに上げて水けをきる。
フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1を入れて中火で熱する。しょうがを入れてさっと炒め、青梗菜の葉、茎、帆立てを入れ、合わせ調味料を加える。うずらの卵を加え、煮汁が煮立ったら、片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたものを加えて、とろみをつける。
（1人分216kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日： 1998.4.2
SHARE
人気レシピランキング
記事検索
イベント参加者募集
【無料ご招待】ディーリャさんのウズベキスタンの郷土料理レッスン
パナソニック オートクッカー202505
オートクッカー ビストロでおまかせメニュー
ツジツマシアワセ
栄養バランスは1週間単位で考えればOK？ ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました！
パナソニック ビストロ202506
忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
パナソニック ビストロ202506
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
パナソニック オートクッカー202505
ぐっち夫婦が感動！ オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる！
My SPICE&HERB
チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう！
WECK
WECKで作る「あの人気メニュー」ハンバーグ・茶碗蒸し・フォンダンショコラ【調理からそのままテーブルへ】
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
