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ハムサンド

ハムは細かく刻むと、たっぷりとはさめます。きゅうりの食感がアクセントに。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • 食パン(あればイギリスパン) 4枚
  • ハムの薄切り 150g
  • きゅうり 1本
  • フレンチマスタード 適宜
  • 好みできゅうりのピクルス 適宜
  • マヨネーズ
  • こしょう
  • バター

熱量 594kcal(1人分) 塩分 4g(1人分)

作り方

  • ハムは粗みじんに切ってボールに入れ、マヨネーズ大さじ3とこしょう少々を加えて混ぜる。きゅうりは幅2~3mmの斜め切りにする。

  • パンの片面にバターとマスタードを薄く塗る。2枚一組にし、1枚にきゅうりを1/2量ずつ並べてハムを等分にのせ、もう1枚ではさむ。上からかるく押さえてから、横半分に切る。好みできゅうりのピクルスを添える。
    (1人分594kcal、塩分4.0g)

レシピ掲載日: 1998.4.2

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