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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

トマトの和風サラダ

しらす干しと削り節をたっぷりのせた、ヘルシーサラダ。あさつきを散らして彩りよく。

料理：

撮影： 青山紀子

トマトの和風サラダ

材料 （2人分）

  • トマト　２個
  • しらす干し　10g
  • あさつき　１本
  • 削り節　適宜
  • 塩　しょうゆ　酢　ごま油

熱量 90kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • あさつきは小口切りにする。塩小さじ4、しょうゆ小さじ２、酢大さじ２、ごま油大さじ１を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  • トマトは縦半分に切ってへたを取り、薄切りにして器に盛る。しらす、削り節、あさつきを散らし、食べる直前にドレッシングをかける。　　　　
    （１人分90kcal 　塩分1.9g）

レシピ掲載日： 1998.6.17

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