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トマトの和風サラダ

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更新日 2025/6/15

トマトの和風サラダ
撮影 青山紀子

しらす干しと削り節をたっぷりのせた、ヘルシーサラダ。あさつきを散らして彩りよく。

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更新日 2025/6/15

  • 普通

  • 費用目安

    約270円

  • カロリー

    90kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

  • Instagram
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材料

無料でお試し！

2人分
  • トマト
    2個
  • しらす干し
    10g
  • あさつき
    1本
  • 削り節
    適宜
  • 塩
    小さじ4
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 酢
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    あさつきは小口切りにする。塩小さじ4、しょうゆ小さじ２、酢大さじ２、ごま油大さじ１を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  2. 2

    トマトは縦半分に切ってへたを取り、薄切りにして器に盛る。しらす、削り節、あさつきを散らし、食べる直前にドレッシングをかける。　　　　
    （１人分90kcal 　塩分1.9g）

レシピ掲載日　1998.6.17

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