わけぎと桜えびのしょうゆ炒め
わけぎは炒めるとたっぷりといただけます。桜えびのこうばしいうまみがきいています。
料理： 夏梅美智子
撮影： 大井一範
- 熱量 93kcal（1人分）
材料 （4人分）
- わけぎ 2束（約400g）
- 桜えび 10g
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
作り方
わけぎは長さ1cmに切る。フライパンを強火で熱してサラダ油大さじ1と1/2を入れ、わけぎを1分炒める。
桜えび、酒大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1を加えてさらに1～2分炒め、しんなりしたら火を止めて器に盛る。
熱量93kcal、塩分0.8g（1人分）
熱量93kcal、塩分0.8g（1人分）
レシピ掲載日：1997.12.2
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