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主食

つまみ菜ご飯

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更新日 2025/6/9

つまみ菜ご飯
撮影 大井一範

つまみ菜を炊きたてご飯に混ぜただけの超シンプルご飯。ひかえめにつけた塩味があとをひくおいしさに。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    305kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      材料

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      4人分
      • つまみ菜
        1
      • 温かいご飯 どんぶり
        4杯分
      • 小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        つまみ菜は水で洗う。ボールにつまみ菜と塩小さじ1を入れ、手でよくもみ込む。水けが出てきたら強く絞って、細かく切る。

      2. 2

        温かいご飯につまみ菜を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、器に盛る。
        熱量305kcal、塩分0.4g(1人分)

      レシピ掲載日 1996.12.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  あじの南蛮漬け

                  • 241kcal
                  副菜

                  きゅうりのピリ辛漬け

                  • 37kcal
                  副菜

                  めかぶとえのきのごまマヨあえ

                  • 63kcal

                  オレンジページ 7/17号

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