汁物
セロリのスープ
更新日 2025/6/8

レシピを作った人
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- セロリ2本
スープ
- 水3カップ
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 好みで一味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
セロリの茎は薄い小口切りにし、葉は幅3mmくらいの細切りにする。
- 2
鍋にスープの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらセロリを加える。再び煮立ったら弱火にし、アクを取りながら1~2分煮る。器に注ぎ、好みで一味唐辛子少々をふっていただく。
(1人分8kcal、塩分0.9g)
レシピ掲載日 1996.8.17
質問

\ オレペAIが選んだ /「セロリのスープ」の
おすすめ献立
セロリを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
