汁物

セロリのスープ

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

セロリの風味と、シャキシャキとした歯ごたえがきいたスープ。ピリッと唐辛子をきかせても。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    8kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • セロリ
    2本

  • スープ

    • 水
      3カップ
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 塩
      小さじ1/3
    • こしょう
      少々
  • 好みで一味唐辛子
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    セロリの茎は薄い小口切りにし、葉は幅3mmくらいの細切りにする。

  2. 2

    鍋にスープの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらセロリを加える。再び煮立ったら弱火にし、アクを取りながら1～2分煮る。器に注ぎ、好みで一味唐辛子少々をふっていただく。
    （1人分8kcal、塩分0.9g）

レシピ掲載日　1996.8.17