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スモークサーモン+青じその手まりずし

こくのあるスモークサーモンに、青じそのさっぱりとした風味をプラス。彩りがきれいでおもてなしにも最適。

料理:

撮影: 榎本修

スモークサーモン+青じその手まりずし

材料

  • 「作り方」参照

熱量 62kcal(1個分)

作り方

  • 青じその葉1~2枚はせん切りにする。20cm×20cmのラップに、スモークサーモン1枚、丸くまとめたすしめし(下記参照)を順に重ねてしぼり、丸く形作って真ん中に青じそ少々をのせる。
    (1個分62kcal)

レシピ掲載日: 1996.2.17

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