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汁物

レタスのシャキシャキスープ

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更新日 2026/3/13

レタスのシャキシャキスープ
撮影 山田広幸

スープ煮にすれば、レタスもたっぷりいただけます。さっと火を通して、歯ごたえを残すのがポイント。

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更新日 2026/3/13

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    7kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

松田 万里子

料理家

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    材料

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    4人分
    • レタスの葉
      5～6枚
    • 固形スープの素
      2個
    • 塩
      小さじ1/2
    • 好みでこしょう（あれば粗びき）
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      鍋に水4カップを沸かし、固形スープの素2個、塩小さじ1/2を入れる。

    2. 2

      レタスを一口大にちぎり、1/4量ずつ器に盛る。あつあつのスープを注ぎ入れ、好みでこしょうをふる。
      （1人分7kcal、塩分1.8g）

    レシピ掲載日　1996.2.2

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