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汁物

レタスのシャキシャキスープ

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更新日 2025/6/6

レタスのシャキシャキスープ
撮影 山田広幸

スープ煮にすれば、レタスもたっぷりいただけます。さっと火を通して、歯ごたえを残すのがポイント。

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更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    7kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

松田万里子

料理家

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      材料

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      4人分
      • レタスの葉
        5枚
      • 固形スープの素
        2個
      • 塩
        小さじ1/2
      • 好みでこしょう（あれば粗びき）
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        鍋に水4カップを沸かし、固形スープの素2個、塩小さじ1/2を入れる。

      2. 2

        レタスを一口大にちぎり、1/4量ずつ器に盛る。あつあつのスープを注ぎ入れ、好みでこしょうをふる。
        （1人分7kcal、塩分1.8g）

      レシピ掲載日　1996.2.2

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