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主食

わかめご飯

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更新日 2024/4/2

わかめご飯
撮影 榎本修

炊きたてご飯に細かく刻んだわかめを混ぜるだけ。いりごまの香ばしさも食欲をそそります。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    461kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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調理

  1. 1
    塩蔵わかめ20gは洗って、たっぷりの水につけて塩けを抜き、水けを絞って細かく切る。ご飯（4人分、3合）が炊きあがったら、わかめと白いりごま大さじ2と1/2を加えて混ぜ合わせる。 （1人分461kcal）

レシピ掲載日　1995.6.17

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