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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

フライパン焼きりんご

思い立ったときに作れる簡単さが魅力の焼きりんご。あつあつをアイスクリームとともに召し上がれ。

料理：

撮影： 大井一範

フライパン焼きりんご

材料 （2人分）

  • りんご　1個
  • サラダ油　大さじ1
  • バター　10g
  • 市販のバニラアイスクリーム　適宜
  • シナモン　適宜

作り方

  • りんご1個は皮つきのまま、横に厚さ2cmの輪切りにする。しんを好みのクッキー型などで抜く。フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れる。弱火にして、りんごを加えて焼く。

  • 10分くらいしたら返して裏も焼く。りんごがしんなりして、竹串を刺すとすっと通るくらいになったら、バター10gを加えて溶かし、からめる。皿に盛り、シナモン適宜をかけて市販のバニラアイスクリーム適宜を添える。

レシピ掲載日： 1995.1.17

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