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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

バナナのでこぼこスコーン

牛乳を入れずに、つぶしたバナナを混ぜるだけ。朝ごはんにもおやつにもおすすめです。

料理：

撮影： 長嶺輝明

バナナのでこぼこスコーン

材料 （8個分）

  • バナナ　2本（皮つきで約300g分）
  • 市販のホットケーキミックス　200g
  • サラダ油　少々
  • はちみつ　適宜
  • バター　適宜

熱量 118kcal（1個分）

作り方

  • バナナを3つ～4つに切ってボールに入れ、粒がところどころ残るくらいまでフォークでつぶす。ホットケーキミックスを加え、充分に混ぜ合わせておく。

  • フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で温める。生地をスプーンですくい、くっつかないように間隔をあけながら、直径5cmくらいのかたまりをフライパンに落とす。

  • ふたをして5分焼いたらフライ返しで裏返し、さらにふたをしてきつね色になるまで3分ほど焼く。好みではちみつ、バターを添える。
    （1個118kcal）

 
だれでも簡単♪　お気楽HM（ホットケーキミックス）おやつ
 

レシピ掲載日： 1994.2.17

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