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スイーツ

いちごあめ

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更新日 2025/6/8

いちごあめ
撮影 大井一範

カラメルのカリッとした食感の中から、フレッシュないちごの香りがあふれて。目にも楽しいおやつです。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

レシピを作った人

上田 悦子

料理家

      料理・洋菓子研究家。神戸で長年、お菓子教室を主宰するほか、人気洋菓子店「ティータイム」(パティシエのご長男経営の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」へと発展)のオーナー。飾らない人柄で、家庭的で親しみやすいお菓子に定評あり。

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      材料

      5個分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        いちご5粒は洗って、竹串に刺す。カラメルを作る。小鍋にグラニュー糖50gと水大さじ1を入れて中火にかけ、鍋を揺すってグラニュー糖を溶かし、沸騰して薄く色がついたら火からおろす。熱いうちに、竹串を刺したいちごに鍋のカラメルをまんべんなくからめて、コップなどに立ててさます。

      レシピ掲載日 1994.1.17

       

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            2025年07月02日発売
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            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            レシピを作った人

            上田 悦子

            料理家

                料理・洋菓子研究家。神戸で長年、お菓子教室を主宰するほか、人気洋菓子店「ティータイム」(パティシエのご長男経営の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」へと発展)のオーナー。飾らない人柄で、家庭的で親しみやすいお菓子に定評あり。

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                  今日の献立

                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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                  2025年07月02日発売
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