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副菜

するめのピリ辛

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更新日 2024/4/2

するめのピリ辛
撮影 尾田学

するめは、焼かずに電子レンジで加熱。あっという間に香ばしい“もう一品”ができ上がります。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    235kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

    クックモード

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    材料

    無料でお試し！

    2人分
    • するめ
      1枚
    • 酒
      小さじ2
    • あさつき
      3本

    • たれ

      • 豆板醤
        小さじ1/2
      • ごま油
        小さじ1/2
      • マヨネーズ
        大さじ1
      • しょうゆ
        小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1
      するめは水に10分ほどつけて透明の軟骨を取り、幅5mmに切って酒をからめる。あさつきは根を切り落として、斜めに切る。たれの材料は混ぜ合わせておく。
    2. 2
      平らな皿にするめを入れ、たれをからめて広げ、ラップをかけて電子レンジで約1分（出力500Wの場合。400Wなら2割増、600Wなら2割減）加熱する。取り出してあさつきをさっと混ぜ、器に盛る。 （1人分235kcal）

    レシピ掲載日　1993.6.17

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