副菜
わかめの薬味煮
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
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材料
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4人分
- 乾燥わかめ20g
- ねぎ1本
- しょうが大1かけ
- にんにく1かけ
- だし汁3/4カップ
- しょうゆ大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1わかめは水でもどして水けをきり、筋を取り除いて、食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。
- 2鍋にだし汁としょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったら、ねぎ、しょうが、にんにくを加える。再び煮立ってきたらわかめを加えてさっとひと煮する。 11kcal（1人分）
レシピ掲載日 1989.3.2
レビュー
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料理のきほん
25分
535kcal
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