副菜
わかめの薬味煮
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
ミネラルたっぷりのわかめをしょうが、ねぎ、にんにくをきかせて、香りよく煮ました。おつまみにも。
更新日 2024/4/2
かんたん
- 費用目安
約200円
- カロリー
11kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 乾燥わかめ20g
- ねぎ1本
- しょうが大1かけ
- にんにく1かけ
- だし汁3/4カップ
- しょうゆ大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1わかめは水でもどして水けをきり、筋を取り除いて、食べやすい大きさに切る。ねぎ、しょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。
- 2鍋にだし汁としょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったら、ねぎ、しょうが、にんにくを加える。再び煮立ってきたらわかめを加えてさっとひと煮する。 11kcal（1人分）
レシピ掲載日 1989.3.2