汁物
コーンクリームスープ
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
脇 雅世
料理家
約10年間フランスに滞在し、パリ「ル・コルドンブルー」や数々のレストランで料理を学ぶ。帰国後、料理番組や料理雑誌、書籍などで活躍。2014年にフランス政府より農事功労章を受勲。東京・神楽坂で料理教室を運営するかたわら、調理器具メーカーの商品開発なども手掛ける。
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材料
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4人分
- クリームコーン缶詰（400g入り）1缶
- 牛乳2カップ
- 洋風スープの素（固形）1個
作り方
調理
- 1鍋にクリームコーン、牛乳、スープの素を入れ、弱めの中火にかける。
- 2焦がさないよう、絶えず混ぜながら温め、沸騰直前に火を止める。
初出 Cooking 2005年3/17売号
レビュー
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81kcal
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