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しらすときゅうりの酢のもののレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

しらすときゅうりの酢のもの

0(0件)

更新日 2024/4/3

#副菜
#和食
#酢の物
#夏
#しらす
#低カロリー
#きゅうり

撮影中村淳

三杯酢のほんのり甘い口当たり。さっぱりとして、いくらでも食べられそう。

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更新日 2024/4/3

普通
費用目安
-
カロリー
20kcal
塩分
1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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渡辺あきこ

料理家

料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん』（講談社）など。

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材料

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2人分

「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
きゅうり1本は小口切りにし、塩小さじ1/4をまぶして5分おき、水けを絞る。
2
酢大さじ3、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ2、だし汁大さじ1、塩小さじ1/4を混ぜ、きゅうりとしらす干し大さじ２をあえる。（１人分20kcal　塩分1.4g）

レシピ掲載日　2000.9.16

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