主菜白菜入り肉豆腐0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#肉豆腐#冬#白菜#豆腐#牛こま切れ肉撮影 大井一範牛肉のうまみと白菜の甘みがからみあって、美味。うまみと甘みがしみた焼き豆腐も、おいしさ満点。0(0件)更新日 2024/4/3普通30分費用目安約620円カロリー328kcal塩分2.8g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人沢口多恵クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋焼き豆腐2丁牛切り落とし肉200g白菜（小）1/4個わけぎ1/2束だし汁1と1/2カップサラダ油酒砂糖しょうゆみりん安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理30分1焼き豆腐はざるにのせて皿などで重しをし、5分ほど水きりをして一丁を8等分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜は葉としんに切り分け、葉は縦半分に切り、しんは幅4～5cmのそぎ切りにする。わけぎは長さ4cmに切る。2鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し、牛肉を色が変わるまで炒めて取り出す。サラダ油大さじ1/2をたし、白菜のしんを中火で炒める。やや透き通った感じになったら葉を加え、少ししんなりとするまで炒める。豆腐を加え、すぐにだし汁を注いで煮立て、牛肉を戻し入れる。3再び煮立ったら酒、砂糖各大さじ3、しょうゆ大さじ4、みりん大さじ1の順に加え、豆腐をくずさないように、鍋を揺すって均一に味をいきわたらせる。落としぶた（なければアルミホイルを鍋よりひとまわり小さく切って中央に穴をあけて使って）をし、中火で15分ほど煮る。わけぎを加え、しんなりとしたら火を止めて器に盛る。レシピ掲載日 1998.12.17＼ オレペAIが選んだ ／「白菜入り肉豆腐」のおすすめ献立主菜白菜入り肉豆腐30分328kcal副菜厚揚げのわさびじょうゆあえ169kcal汁物ワンタンの皮の中華スープ45kcal主菜白菜入り肉豆腐30分328kcal副菜シャキシャキポテトのザーサイ炒め112kcal汁物大根のやさしいスープ88kcal主菜白菜入り肉豆腐30分328kcal副菜シャキシャキポテトのザーサイ炒め112kcal副菜厚揚げのオイスターソース焼き178kcal主菜白菜入り肉豆腐30分328kcal副菜ポリ袋で作れる簡単「ゆず大根」25kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜0PR重信 初江さばとじゃがいものリエット風127kcal#おつまみ#副菜4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜0PR髙山 かづえいちごとバナナのミルクトースト297kcal#トースト#主食0PR坂田 阿希子イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ#おつまみ#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜0PR重信 初江カルダモンシロップのマチェドニア203kcal#フルーツ お菓子#スイーツ0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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