スイーツ
更新日 2025/6/8
福田里香
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バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで35~40秒加熱して溶かす。ボールにバター、卵、メープルシロップ、生クリーム、シナモンパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。一つにまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分くらいやすませる。シナモンシュガーの材料を混ぜ合わせておく。
まな板などの台に打ち粉をする。生地にも打ち粉をして台に置き、幅3cmに切る。
揚げ油を中温に熱し、生地を入れる。ぷーとふくれたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げて、油をきる。熱いうちにシナモンシュガーをまぶす。
レシピ掲載日 1995.9.2
福田里香